САЛАТЫ
Свежесть листа, гармония вкуса, авторский штрих в каждой заправке.

🌿 VEG-Салаты:
🍃 Салат с запеченной пряной свеклой, Фетой и гранатом
Сочная запеченная свекла с пряностями / Нежная Фета / Гранатовая заправка с кислинкой / Хрустящие семечки / Подушка из свежей рукколы.
Сладость свеклы в объятиях пикантной Феты.

🍃 Салат с запеченным перцем и бурратой на песто
Мягкий запеченный перец / Шарик нежнейшей бурраты / Ароматное песто / Зеленая подушка из салатных листьев.
Итальянское лето на вашей тарелке.

🍃 Салат "Три томата" с жареным Халлуми и кинзой
Микс сочных томатов (черри, биф, вяленые) / Золотистый жареный сыр Халлуми / Сладкий ялтинский лук / Яркое песто из кинзы.
Томатный фейерверк с хрустящим сырным аккордом.

🍃 Салат с медовой грушей, Горгонзолой и кедром
Нежная медовая груша / Пикантная Горгонзола / Хрустящие кедровые орешки / Легкая медово-горчичная заправка / Подается на миксе салатов.
Сладко-соленый танец вкусов с благородной плесенью.

🍃 Салат "Грини": Киноа, брокколи и авокадо
Питательная киноа / Нежная брокколи на пару / Свежие бобы эдамаме / Рассыпчатая брынза / Хрустящий миндаль / Кремовый авокадо / Арахисовая заправка.
Энергия зелени и орехов в каждом укусе.

🔥 Мясные Салаты:

🥩 Фирменный салат "Manna"
Хрустящий айсберг и романо / Пармезан / Черри / Фирменный сливочный соус / Перепелиные яйца / Запеченная курочка / Карамелизированный бекон.
Классика, возведенная в абсолют.

🥩 Салат "Чизбургер"
Айсберг / Черри / Пикантные корнишоны / Бургерный соус / Красный лук / Чеддер / Рубленая мраморная говядина.
Любимый бургер в изысканной салатной версии.

🥩 Салат с Ростбифом
Микс зелени / Запеченный перец / Пармезан / Нежные ломтики запеченного ростбифа / Медово-горчичная заправка / Маринованный красный лук.
Аристократичная мощь и нежная текстура.

🥩 Салат "Люкс-Пикс"
Микс зелени / Деликатный хамон / Перепелиное яйцо / Благородный Дорблю / Вяленые томаты / Жареный ананас или персик / Пряное оливковое масло.
Роскошь вкусов в идеальном балансе.

🥩 Азиатский салат с курочкой терияки
Микс зелени / Черри / Сочная курочка терияки / Кунжут / Зеленый лук / Свежий огурец / Имбирно-кунжутная заправка.
Восточная нежность с пикантным характером.

🌊 Салаты с Морепродуктами:

🐟 Салат "Нисуаз" со стейком тунца (medium rare)
Стейк тунца в кунжуте и перце (прожарка medium rare) / Салатная зелень / Оливки / Черри / Красный лук / Пармезан / Классическая заправка.
Средиземноморский бриз с благородным тунцом.

🐚 Цезарь с креветкой или слабосоленой форелью
Хрустящие листья романо / Крупные креветки гриль или ломтики форели / Фирменный соус "Цезарь от Manna" / Пармезан / Гренки.
Морская классика в авторском исполнении.

🦐 Салат с креветкой и манго
Салатная зелень / Крупные тигровые креветки / Мякоть огурца / Сладкое манго / Кедровый орех / Цитрусово-имбирная заправка.
Тропическая свежесть с королевской креветкой.

ЗАКУСКИ
Маленькие шедевры, взрыв вкуса в одном укусе.

🍢 Канапе (Классика):
Оливка + Салями: Пикантная оливка, обернутая ломтиком салями.
"Греческий": Маслина / Свежий огурчик / Сладкий перец / Кусочек сыра Фета.
"Сырная Нежность": Кубик Маасдама / Сочный зеленый виноград.
"Ягодный Ренессанс": Камембер / Красный виноград.
"Пикник": Мини колбаска / Хрустящий корнишон / На ломтике черного хлеба.

🍢 Канапе (Фуршетные, в порционных формах):
Фрикаделька + Клюквенный соус: Нежная мясная фрикаделька в пикантном клюквенном соусе.
"Капрезе": Черри / Шарик моцареллы / Песто.
Креветка + Чимичурри: Королевская креветка / Ароматный соус чимичурри / Цедра лайма.
"Фисташковый Восторг": Фета в дробленой фисташке / Свежая голубика.
"Прованс": Вяленый томат / Камамбер / Соус песто.

🥖 Брускетты:
Брускетта "Цезарь": Хрустящий хлеб с топпингом из курочки, соуса "Цезарь", пармезана.
Брускетта с с/с Лососем: Слабосоленый лосось / Нежный крем из маскарпоне / Укроп.
Брускетта с Паштетом и Персиком: Фирменный паштет / Филадельфия / Ломтик сочного персика.
Брускетта с Пармой и Рукколой: Пармская ветчина / Свежая руккола / Капля бальзамика.
Брускетта "Песто и Томаты": Ароматное песто / Взбитый маскарпоне / Вяленые томаты "Manna".
Брускетта с Луковым Мармеладом: Луковый мармелад на белом вине с тимьяном / Мини шампиньоны гриль.
Брускетта "Груша-Камамбер": Запеченная груша / Теплый Камамбер / Мед / Грецкий орех.
Брускетта "Малиновый Рай": Камамбер / Малиновый конфитюр / Дробленая фисташка.
Брускетта "Сациви": Пикантная паста на основе грецкого ореха / Соус айоли.
Брускетта "Нисуаз": Стейк тунца medium rare / Руккола / Оливка / Красный лук / Крем из маскарпоне.

🥐 Круассаны:
Круассан с с/с Лососем: Слабосоленый лосось / Свежая руккола / Сыр / Огурец.
Круассан "Цезарь": Мини-версия классики в нежном круассане.